[식약처 제공] 식품의약품안전처는 식품제조·가공업체인 ‘몽고식품주식회사’가 제조·판매한 ‘몽고간장 국(식품유형 : 혼합간장)’에서 3-MCPD가 초과 검출돼 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔습니다. '3-MCPD'(3-모노클로로프로판디올)는 세계보건기구 산하 국제암연구소에서 2군 발암가능물질로 분류하고 있는 유해물질로, 대두 등 산분해 시 비의도적으로 발생할 수 있습니다. 회수 대상은 소비기한이 ‘2026. 10. 16.’(...
원문출처 : https://www.yonhapnewstv.co.kr/news/AKR20250419175342118
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