건강한 스낵에 대한 수요가 증가함에 따라 김스낵 수요 증가

온라인과 오프라인 유통경로를 통해 제품 구매 증가

일회용 포장이나 소비자 인식 등의 문제를 개선하여 지속 가능한 발전 방향 모색 필요

호주 김스낵 시장은 건강하고 간편한 스낵에 대한 관심이 높아지면서 지속적으로 성장하고 있다. 김스낵은 저칼로리와 고영양가를 제공해 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 인기가 높으며, 특히 젊은 층을 주요 소비 대상이다. 또한, 글로벌 식품 트렌드에 따라 다양한 맛의 김스낵이 출시되고 있으며, 일반 슈퍼마켓과 온라인 판매점에 입점해 널리 구매되고 있다. 이러한 요인들이 결합해 김스낵 시장의 수요가 지속적으로 증가할 것으로 예상된다.

호주 시장 규모 및 동향

호주 스낵 시장은 최근 몇 년 동안 꾸준한 성장세를 보였다. Statista에 따르면, 호주의 스낵 시장 매출은 2024년 35억2000만 달러를 기록할 것으로 예상되고, 연평균 4.8% 성장률을 기록해 2029년에는 44억6000만 달러에 이를 것으로 전망되고 있다.

이러한 성장 추세는 다양한 스낵 제품 군의 인기로 더욱 두드러지고 있으며, 특히 해조류 맛의 스낵과 크래커의 인기도 주목할 만하다. 선샤인코스트 대학의 연구에 따르면, 최근 호주에서는 18~35세의 젊은 층, 여성, 고학력자들 사이에서 해조류를 사용한 스낵 제품 제품이 큰 인기를 얻고 있으며, 이는 해조류가 제공하는 독특한 맛, 뛰어난 영양 성분, 그리고 건강상의 이점 때문이다. 해조류는 요오드, 식이섬유, 칼슘, 마그네슘, 철분, 엽산 등 풍부한 영양소를 함유하고 있어 건강을 중시하는 소비자들에게 매력적으로 다가가고 있고, 감자칩을 대신할 스낵으로도 주목받고 있다.

특히 김스낵과 같은 해조류 맛의 제품은 그동안 아시안 마트나 한국 마트를 중심으로 소비됐으나, 최근에는 호주의 가장 큰 슈퍼마켓 체인인 울워스(Woolworths)나 콜스(Coles)에서도 다양한 김스낵 제품을 쉽게 찾아볼 수 있다. 또한, 온라인 쇼핑몰을 통해서도 유기농 김스낵 제품 등이 판매되는 것을 확인할 수 있으며, 제품의 범위와 수도 점점 증가하고 있다.

최근 KOTRA 멜버른 무역관은 호주의 최대 식품 전시회인 Fine Food Australis 2024에서 만난 국내업체 C 사와의 인터뷰를 통해 김스낵의 인기가 세계 각국에서 높아지고 있다는 사실을 알게 됐다. 동 기업은 다양한 맛을 개발해 시장에 내놓는 전략이 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있으며, 건강한 스낵으로서의 이미지를 강화하기 위해 관련 인증을 받고, 제품을 튀기지 않고 구워 만드는 방식을 채택했다고 했다. 또한, 기업 관계자는 "최근 초코맛과 불닭맛 김스낵을 출시했는데, 소비자들의 반응이 매우 좋다"라고 전하며, "이러한 새로운 맛은 기존 김스낵의 이미지에 신선함을 더하고 있다"라고 덧붙였다.

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