아직까지 대만 내 주요 트렌드는 아니지만 관련 시장 형성 중

건강과 웰빙에 대한 관심으로 제로슈거 제품 수요 늘어날 것

대만 제로슈거 음료 소비 동향

한국에서 제로슈거 트렌드는 탄산음료 시장에서 시작돼 주류와 식품 산업 전체로 확산되며 점점 더 큰 영향을 미치고 있다. 대만에서는 무더운 기후로 인해 갈증을 해소하고 더위를 식히기 위해 음료를 자주 마시는 습관이 있으며, 음료는 가정 안과 밖 모두에서 필수품으로 자리 잡았다. 하지만 많은 음료에 당분이 첨가돼 있는 상황에서 대만 소비자들이 건강을 중요시하는 경향이 커지고 있어, 음료 시장에서도 제로슈거 제품의 소비가 점차 확산될 것으로 보인다. 이에 대만 음료 시장에서 제로슈거 음료의 소비 동향을 살펴보고자 한다.

글로벌 시장조사업체 유로모니터(Euromonitor)에 따르면, 대만에서 설탕 무첨가 청량음료의 매출액은 2019년부터 2022년까지 연평균 약 40% 성장률을 기록했다. 설탕 무첨가 청량음료는 제조 과정에서 설탕과 첨가당이 전혀 사용되지 않으며, 오직 자연에서 유래된 천연당만 포함된다. 여기서 천연당은 제조 과정에서 자연스럽게 생성된 당분으로, 유당과 과당 등을 포함한다.

특히 제로슈거 청량음료의 매출액은 2019년부터 2022년까지 연평균 9%의 성장률을 기록했다. 2022년에는 전년 대비 12% 증가해 약 132억 대만 달러(약 5544억 원)의 매출을 올리며 더 높은 성장률을 보였다. 제로슈거 청량음료는 제조 과정에서 설탕 자체는 포함되지 않지만, 인공 감미료 등 첨가당이 포함될 수 있다. 첨가당은 인위적으로 추가되는 당분으로, 액상과당이나 결정과당 등이 해당된다.

유로모니터 보고서에 따르면, COVID-19 팬데믹을 거치면서 고당분, 고염분 또는 고지방 섭취가 고혈압, 심장병 및 뇌졸중 위험 증가와 관련이 있다는 점이 주목받음에 따라 건강 및 웰빙 트렌드가 급물살을 탔다. 이에 따라 'Better-for-You'라는 마케팅 전략이 주목받고 있다. 미국 시장조사 업체 것첵(GutCheck)에 따르면, 'Better-for-You'는 소비자들이 자신의 건강과 환경에 미치는 영향을 고려헤 더 나은 선택을 하도록 유도하는 마케팅 전략이다. 예를 들어 '저설탕', '저지방', '천연 원료 사용', '유기농', '비유전자변형' 등 특성을 갖춘 제품들이 'Better-for-You' 제품이다. 소비자의 65%가 'Better-for-You' 제품을 구매하는 것으로 나타나며, 이런 마케팅 전략이 음료시장의 제로슈거 소비 습관으로도 이어지고 있다.

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