'가루쌀 대체유' 나온다…정부 "쌀 가공산업 육성"

admin 2024.05.17 07:30 조회 수 : 0

'가루쌀 대체유' 나온다…정부 "쌀 가공산업 육성" 다음 달 가루쌀로 만든 식물성 대체유가 출시됩니다. 농림축산식품부에 따르면 신세계푸드는 다음 달 가루쌀로 만든 '라이스밀크(가칭)'를 선보일 예정입니다. 송미령 농식품부 장관은 성동구 신세계푸드 연구소를 찾아 가루쌀 산업 생태계 조성 방안에 대해 논의했습니다. 가루쌀은 물에 불리지 않고 바로 빻아 가루로 만들 수 있는 쌀 품종으로, 농식품부는 가루쌀이 밀가루 수요를 일부 대체할 수 있을 ...


원문출처 : https://www.yonhapnewstv.co.kr/news/MYH20240517002800641
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