제목 [국가별 동향] 대만 간편조리식품 시장동향
분류 성장동력산업 판매자 강정훈 조회수 65
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데이터날짜 : 2022-10-18 
출처 : KOTRA 
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시장규모 및 동향

 

유로모니터에 따르면, 2021년 대만 간편조리식품 시장의 총 매출액은 약 473억 대만달러로 전년대비 4.2% 증가하였다. 제품별 비중은 냉동 간편식이 64.7%로 가장 크며, 냉장 간편식(31%), 상온 간편식(2.6%)이 뒤를 이었다. 코로나19가 유행한 기간(2020~2021년)동안 세 제품의 비중 순위는 이전과 다르지 않았으나, 증감률 변화에서 차이를 보였다. 냉장 간편식의 매출액은 2년 연속 감소하여 2021년 매출액은 147억 달러로 2019년 대비 29.9% 감소하였다. 한편, 냉동 간편식과 상온 간편식 매출액은 꾸준히 증가하여 2021년 냉동 간편식 및 상온간편식 판매액 증가율은 2019년 대비 각각 34.5%, 17.1%였다. 코로나19로 인해 집에 머무르는 시간이 길어지면서 보관이 용이하고 유통기한이 긴 제품에 대한 수요가 증가한 것으로 분석된다. 코로나19 방역조치가 완화된 2022년부터는 소비자들이 이전 소비패턴을 회복하면서 시장규모 및 품목별 비중은 코로나19 이전 수준과 비슷해질 것으로 보인다. 최근 4년동안의 매출액 추이를 고려할 때, 향후 5년 간 대만 즉석조리식품 시장은 성장세를 계속 이어갈 것으로 전망되며, 2022년에는 500억 대만달러를 넘을 것으로 예상된다.

 

<대만 간편조리식품 시장 규모(매출액 기준)>

(단위: 백만 대만달러)

 

2018

2019

2020

2021

2022(f)

2023(f)

2024(f)

냉동 간편식

21,060

22,762

24,967

30,607

26,540

28,678

30,802

냉장 간편식

19,040

20,922

18,377

14,658

23,085

24,648

26,127

상온 간편식

1,020

1,060

1,124

1,242

1,174

1,214

1,251

간편식 샐러드

809

894

813

663

958

1,021

1,104

냉동피자

56

59

65

77

68

74

81

건조 간편식

67

69

73

79

75

78

81

합계

42,052

45,767

45,420

47,326

51,899

55,712

59,445

[자료: 유로모니터]

 

대만의 시장조사업체 GO SURVEY가 대만 소비자를 대상으로 실시한 간편조리식품 소비 관련 설문조사*에 따르면, 전체 응답자의 98%가 간편조리식품을 구매한 적 있으며, 70% 이상이 일주일에 1번 이상 간편조리식품을 구매한다고 응답하였다. 그 중 20대 응답자의 25%는 일주일 동안 4번 이상 구매하였다. 품목별로는 냉동식품 구매(79%)가 가장 많았으며, 삼각김밥, 샐러드 등 냉장 간편식(68%), 캔 포장 식품(61%), 레토르트식품(57%), 전자렌지 조리식품(52%) 순이었다. 세대별 응답을 살펴보면, 40대 이상은 다른 세대층에 비해 냉동식품을 더 많이 구매하는 것으로 나타났다. 반면, 20대는 냉장 간편식(73%)과 전자렌지 조리식품(63%)를 주로 구매한다고 응답한 비율이 상대적으로 높았다. 1인가구 비중이 높은 20대의 특성 상, 보관의 편리함보다는 한 끼 식사 해결을 목적으로 간편조리식품을 구매하는 것으로 풀이된다.

  주*: 2021.12.28~2022.1.14 조사기간 중 18~70세 소비자를 대상으로 실시. 유효표본 수 3,821부

 

<세대별 구매하는 즉석조리식품(복수응답)>

(단위: %)

순위

전체

20대

30대

40대

50대 이상

1

냉동식품(79)

냉장 간편식(73)

냉동식품(77)

냉동식품(81)

냉동식품(83)

2

냉장 간편식(68)

냉동 식품(73)

냉장 간편식(72)

냉장 간편식(71)

냉장 간편식(62)

3

캔 포장 식품(61)

전자렌지 조리식품(63)

캔 포장 식품(60)

캔 포장 식품(67)

캔 포장 식품(62)

4

레토르트 식품(57)

레토르트식품(58)

레토르트식품(60)

레토르트식품(60)

레토르트식품(53)

5

전자렌지 조리식품(52)

캔 포장 식품(54)

전자렌지 조리식품(59)

전자렌지 조리식품(55)

반가공/반조리 식품(42)

6

반가공/반조리 식품(44)

반가공/반조리 식품(42)

반가공/반조리 식품(46)

반가공/반조리 식품(46)

전자렌지 조리식품(41)

[자료: GO SURVEY]

 

간편조리식품을 구매하는 이유를 묻는 질문에서는 ‘편리함 및 시간절약’이라고 응답한 비중이 81%로 가장 높았다. 그 다음으로 ‘시간이 너무 늦어 식사를 할 곳이 없음’이 65%였다. ‘할인시간대’라서 제품을 구매한 경우도 60%로 높은 비중을 차지하였다. 이외에도 대만 소비자들은 ‘단순히 외출이 싫음(48%)’, ‘날씨가 좋지 않음(34%)’, ‘야근(20%)’ 등을 이유로 간편조리식품을 많이 구매하였다.

한편, 간편조리식품 구매 시 주로 고려하는 요소는 응답비중이 큰 순서대로 가격(55%), 맛(50%), 프로모션(43%)이었다. 세대별 응답을 살펴보면, 20대는 맛, 전자렌지 사용가능여부, 제품 용량 등 간편함과 맛을 중요시하였으며 50대 이상은 제품 구매의 편리성, 신선도, 첨가물여부, 브랜드 신뢰도 등 간편함 뿐만 아니라 품질, 식품안전 등 다각도로 즉석조리식품 구매여부를 판단하는 것으로 나타났다.

 

<간편조리식품 구매 시 고려하는 요소(복수응답)>

(단위: %)

 

[자료: GO SURVEY]

 

수입동향

 

곡류 간편조리식품(HS CODE 190490) 총수입액은 코로나19가 발생한 2020년 이후 급격히 증가하였다. 2021년 총수입액은 376만 달러로 전년대비 63% 증가하였다. 주요 수입국은 한국, 일본, 호주로 세 국가가 수입액의 96% 이상 비중을 차지하고 있다.  그 중 한국은 수입대상국 1위로 2020년 수입액이 1백만 달러를 돌파한 이후, 2021년에는 전년대비 68.1% 증가한 225만 달러를 기록했다. 수입비중은 59.8%로 전체 수입의 반 이상이 한국으로부터 수입되고 있다. 일본으로부터의 수입은 2년 연속 70만 달러를 넘어섰으며, 호주는 2021년 수입액이 전년대비 2,388% 증가한 62만 달러를 기록, 수입 비중 1%인 국가에서 16% 이상을 차지하는 주요 수입대상국으로 급부상하였다.



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