요약

연구 목적

○ 이 연구는 「글로벌 식량 공급망 분석과 과제」의 3년차 연구로서, 국내 가공 산업의 핵심 원료이자 수입 의존도가 매우 높은 옥수수를 대상으로 글로벌 공급망 구조와 시장 특성을 종합적으로 분석하는 데 목적이 있다. 특히 글로벌 공급망 불안정성이 상시화되고 식량 위기 발생 가능성이 계속적으로 제기되는 상황에서 옥수수의 수급 구조와 취약 요인을 진단하고 향후 발생 가능한 위기에 대한 대응 방향과 시사점을 도출하고자 한다.

○ 이를 위해 글로벌 옥수수 공급망 구조와 시장 현황, 주요 수출국의 수급 여건을 분석하고, 국내외 옥수수 시장 위기 발생과 대응 사례, 국내 옥수수 수급 및 유통 구조를 종합적으로 검토한다. 이를 바탕으로 향후 우리나라 옥수수 공급망 안정성 제고와 식량안보 강화를 위한 시사점과 과제를 도출하는 것을 본 연구의 주요 목적으로 한다.

연구 방법

○ 이 연구는 국제기구 및 주요국 통계자료(UN, FAO, OECD, USDA 등)와 국내 공공기관 통계자료를 활용하여 세계 및 국내 옥수수의 수급·가격 동향과 교역 구조, 공급망 특성을 종합적으로 분석하였다. 아울러 국내외 연구보고서와 학술·정책 문헌을 통해 옥수수의 생산·유통·교역 구조와 글로벌 공급망의 주요 위기 사례를 검토함으로써, 글로벌 옥수수 시장의 구조적 특징과 리스크 요인을 체계적으로 파악하였다.

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