01 농산물 수급관리 현황과 전환 과제

기후위기와 유통환경 변화에 따른 농산물 수급관리 전환

▏ 기후 위기로 인한 공급 변동성 및 가격 불안정 확대
   ● 최근 지속된 기상이변과 폭염은 농산물 생산량의 변동성을 확대시키고 있으며, 이에 따른 공급부족과 ‘대과’ 등 특정 규격 상품에

        대한 수요 집중이 결합되어 가격 왜곡 현상을 심화시키고 있음.

   ● 2024년부터 관찰된 사과·배 가격 급등 사례는 이러한 구조적 한계를 보여주는 대표적인 사례임. 제례용이나 선물용으로 쓰이는

        고품질 ‘대과’의 생산량이 봄동상해·폭염 피해로 인해 급감하면서, 특정 등급의 가격 상승이 전체 시장 가격을 견인하는 비정상적

        인 가격 형성 메커니즘이 나타남.

▏ 유통환경 변화에 따른 농산물 수급관리 전환

   ● 한편, 정부는 농산물 유통비용률이 2023년 기준 49.2% 수준으로 높고, 도매시장 경매제도가 거래 당일 수요·반입량에 따라 가

        격 변동성을 확대시키는 구조적 요인으로 작용하고 있음을 지적함

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------